Food&Recipe Diary in London

ロンドンで買った食材をひたすらレビューするブログです。モリソンズ多めです。買った食材を使用したレシピも紹介します。必ずお口に合うとは限りませんのでご了承ください。。。

GREEN & BLACK ORGANIC(ココアパウダー)★★☆

冬になって飲みたくなったので買ってきました~。ココア♪家でほっこりするにはこの時期に必要です^^

f:id:bettykanae:20171122015336j:plain

でもわたしは重大な勘違いをしていました。。。

日本でいうココアは、牛乳に溶かすとすでに甘いですよね。森永のミルクココアとか。


こちらで売っているココアと表記されている粉末は、甘くないんです!(あれ、もしかして常識??)

日本で売っているココアは調整ココアと言って、ココアパウダーに砂糖や粉乳などを加えられているそうです。


海外のスーパーで日本のような甘さがあるココア粉末のが欲しくなったら、ホットチョコレート粉末を購入するのがいいかもしれません!


ココアパウダーに自分で砂糖を入れてみてもいいですね!

とりあえず、一缶買ってしまったのでその方法で飲み切りたいと思います(*^^*)

ココアとしては味は普通だったので、ほしふたつです!

M&S SLOW COOKEDシリーズ PORK SHOULDER★★☆(レディーミール)

今回のレビュー対象はマークス&スペンサーのSLOW COOKEDシリーズ、PORK SHOULDERです😊

 

家ではほとんど和食を作っていたのですが、材料揃えたり何だかんだとにかく時間がかかるということで、今後はこういう、温めるだけの商品も活用していくことにしました!というわけで、こちらの商品にトライです!

 

2人前で£5。新発売だからなのか少し割引されていたと思います。

 

「美味しい柔らかさになるまでじっくり調理された」とパッケージに書いてあるので、SLOW COOKEDシリーズは全て低温調理されたものなのでしょうか?🎵

 

パッケージはこんな感じです。

 

 f:id:bettykanae:20171118065031j:image

 

ソースは醤油とプラムで作られた甘しょっぱい味とのことでしたΣ(・□・;)

 

肉に甘いソースかけるのってあまり食べたことないかも。。💦肉にベリーを合わせたり、外国では甘いものとお肉という組み合わせ、よくあるみたいなのですが(;_;)

 

 

パッケージを開けるとこんな感じ!パウチされた中にお肉が!

 

f:id:bettykanae:20171117234744j:image

 

 調理方法は簡単に和訳したのを最後に載せておきます。

 

肝心のお味ですが、、、

旦那さんにはとても好評でした😊ソースも美味しい、肉も柔らかい、スパイスもちょうど良い🎵

 

甘いソースに慣れていない私は少しずつ、舌を慣れさせるように食べましたが💦、食べ終わる頃になってようやく、美味しいかもと思えて来ました!

 

おそらくリピートしますが、他にもスロークックドの商品があるようなので、そちらもどんどん試してみたいと思います🎵

 

予想していた味よりは美味しかったので満足です✨

 

 

【調理方法】

①オーブンを温めておく
ファン無しオーブン…200℃
ファン有りオーブン…180℃
ガスオーブン…6

 

②付属のアルミホイルのトレイにパウチの肉を開ける

 

③トレイの上からアルミホイルを被せる

(被せるアルミホイルは付属されていないので、ご自宅のものを使用してください) 

 

④オーブンが温まったら中段にトレイを置き25分間加熱する

 

⑤25分間温めてたらアルミホイルに溜まった汁を捨てる

 

⑥付属のソースを肉にかけてさらに10分間熱する

 

⑦オーブンから取り出して2-3分間寝かせて出来上がり!

Tikka Sauce(カレーソース)★★★

ロンドンでも美味しいカレーが食べたい!ということで探しだしたこちらの商品。

 

f:id:bettykanae:20171111060410j:image

 

日本のカレールーは1パック800円程するので、超高級品です💦

 

なのでロンドンでも美味しいカレーが食べられるように、何かいい商品ないかなと探していました。

 

そしてこの商品に出会いました!

 

これ、とっても美味しいです😭💖買って大正解!

 

そして84ペンスという激安。日本円で100円ちょっと。

 

f:id:bettykanae:20171111060518j:image

 

裏面に、クリーミーなヨーグルトとトマトのカレーソースと書いてありましたが、まぁお味はそんな感じ。

 

何より気に入った点は、スパイスの風味がしつこすぎないところと、お醤油を入れても味がまとまる点です。

 

我が家ではお醤油に加え、ハチミツ、オイスターソースも入れてコクを出しましたが、ご家庭の味に合わせて、アレンジできると思います。

 

この日は家にあったあり物の野菜や肉(マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、牛ひき肉)も加えましたが、カレーソースと醤油で味がまとまっていたので美味しく食べられました☺️

 

 何よりお安い!家庭の味方(´⊙ω⊙`)!

 

また絶対にリピートします!!ほしみっつです!

 

※この、チキンティッカ マサラというカレーソースは、イギリス発祥のインド料理だそうです。

 

歴史的にもインドとイギリスは繋がりが深いので、イギリスのインド料理は結構美味しいと言われていたりします☺️

Mardon SEA SALT(塩)★☆☆

英国王室  御用達の、マルドンの塩を購入しました!£1.3で買えました。王室御用達となるともっともっとお高いのかなと思ってたんですが、良心的な値段。

 

f:id:bettykanae:20171111034625j:image

 

中はこんな風にフレーク状になってます。

使いづらそうだなと速攻思いました(´⊙ω⊙`)

 

f:id:bettykanae:20171111034705j:image

 

 

お味ですが、私の舌が狂ってるのか普通でした💦味は普通の塩となんら変わらない!

 

ためしにサイコロステーキに使ってみたけど、もっと安い塩との味の違いがわからなかったし、

塩だけで食べてみたけど、まろやかさとか感じませんでした(´⊙ω⊙`)

 

普通の塩と違うのは、フレークの一つ一つが結構大きめな点です。塩の結晶が大きい!

 

使いにくいし、他にもっと使いやすい塩が売ってるのでこれはリピートしません😭

 

カルパッチョとか、サラダのドレッシングとか、塩味を効かせたいときに使ってみるといいかも。250g使い切るために色々考えてみよう!(°_°)

 

※ちなみに日本では同じサイズで800円で売ってます(´⊙ω⊙`)えええ、儲けすぎじゃない?!

 

https://www.amazon.co.jp/マルドン-100398811-シーソルト-250g/dp/B00017028M

 

DISCOVERY APPLE CIDER(シードル)★☆☆

Waitroseのスーパーでこちらを購入してみました。アップルシードルです!

 

f:id:bettykanae:20171111041044j:image

 

発泡の林檎酒は、日本の女子たちはよくシードルと呼んでいると思いますが、英語ではサイダーと言います。

 

なので、イギリスのパブで「サイダーください」と言うと、林檎の発泡酒が出て来ます!三ツ矢サイダーみたいなジュースは出て来ません(´⊙ω⊙`)

 

さぁこちらのお酒のお味ですが、、

口に含んだ感じは林檎味が爽やかで、炭酸の喉越しもいい。

 

ただ鼻から抜ける風味が、

 

             (´⊙ω⊙`)

/林檎じゃなーーーーい!\

 

きついアロマの風味がついてて、それが後味を悪くしてます😭

 

これはリピートしません。。

 

でもこれで懲りずに今度はパブのサイダー飲んでみたいな♪☺️

 

※蓋がユニオンジャック♪集めたくなる可愛いさ!

 

f:id:bettykanae:20171111054259j:image

Creamy cheese spread(チーズ)★★☆

日本でもどこかで見たことあるこの笑った牛。

買ってみました。

 

このラッフィングカウのチーズはフランスで誕生し、今は世界130カ国以上で親しまれているそうです!

 

f:id:bettykanae:20171107023129j:image

 

色々と味があったのですが、まずはオリジナルを試してみることにしました!

お値段は£1.35。

 

アルミ個装に入ったチーズ、spreadタイプなのでとっても柔らかかった♪

お味はクリーミーで、すこーーしだけ酸味もある。酸味があるから食べた後も口の中が爽やかです。

 

可もなく不可もなく、と言ったところでしょうか。kiriのチーズと比べるとこってりしすぎる感じもなく、本当に爽やかでクセのないチーズです!

 

味を邪魔しないので、脇役としてに使うといいかもしれません。チーズを主役にしないサンドイッチとか。

 

ただチーズ単体として考えると、もっと好みのものが見つかりそうな気がするので、リピートは多分しません。ほしふたつです!

 

※この牛は日本のどの商品で見たんだろう、と思ってぐぐってみたところ、ベルキューブに描いてあるものでした!

 

f:id:bettykanae:20171107022136j:image

 

→ちなみにロンドンのスーパーには、小さな個装で、いろんな味が楽しめるように何種類が入っている、こんなに気の利いた商品はなかなか見かけません。この消費者ニーズに応える繊細な仕事ぶり、とっても日本人らしいですね。。外から見た日本!(´⊙ω⊙`)

Mozzarella(モッツァレラチーズ)★★★

船便の到着で四苦八苦しているKanaeです。28箱届き、収納スペースの確保やら、梱包材の処分に追われています(;o;)

 

そんな疲れ果てた主婦の今晩の手抜き夕食に活躍してくれたのが、こちらのモッツァレラチーズ

 

モリソンズでなななんと46ペンスでした。日本円に直すと70円の超激安!125グラム入っていて量も満足。

 

f:id:bettykanae:20171103043801j:image

 

日本だとこの量で400円くらいはしますよね?モッツァレラチーズって高かったと思います。

 

しかし安くたってお味が悪ければ意味がありません。トマトでカプレーゼにして食してみました。

 

      (´⊙ω⊙`)

/美味しい!!\

 

       (´⊙ω⊙`)

/なんやこれ!ハマる!!\

 

とても美味しかったです。70円なのに。ニトリと一緒です。お値段以上!

 

フレッシュで程よい塩気があり、ミルクの風味もしっかりとあります。飽きがこない味。

 

これはもう絶対にリピートします。なんてったって70円でこのうまさ。。。

 

はぁまた美味しいものを見つけてしまった。。。こういう発見があるから楽しいです(^ν^)